KONSULTAN HACCP TERBAIK

GMP + HCCP = ISO 22001

   HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT 

HCCP/HACCP Merupakan jaminan dari segi keamanannya makanan sedangkan ISO 9001 lebih focus pada menghasilkan Kwalitas dari Product itu sendiri.  Maka dari itu dengan mengintegrasikan dengan ISO 9001 akan menghasilkan system yang lebih effective daripada apabila di implementasikan sendiri-sendiri dalam organisasi. Yang mana tujuan akhir adalah meningkatkan kepuasan kepada pelanggan/konsumen serta keefectipan organisasi dalam proses bisnis menghasilkan product yang di maksud.

Karena berfungsi sangat strategis tersebutlah maka dunia internasional bersepakat untuk menerbitkan satu system baru yang di kenal secara internasional yaitu  ISO 22000. ISO 22000 adalah pembaharuan dari standard ISO 9001 yang di kombinasikan dengan HCCP/HACCP kedalam satu standard Internasional .  HCCP bisa di difinisikan sebagai sebuah system yang berasarkan ilmu pengetahuan dan sistimatika yang tujuannya untuk dapat mengidentifikasi bahaya yang mungkin timbul dan bagaimana tindakan pengendaliannya demi untuk menjamin keamanan product pangan yang di hasilkan.

Bayangkan apabila anda sengelola sebuah pabrik pangan. Secara sederhana, dengan menerapkan HACCP, berarti anda:

1. Mencari tahu semua kemungkinan bahaya yang ada di setiap material.

• Mikroba penyebab diare pada susu
• Racun pada bahan mentah makanan

2. Mencari tahu kemungkinan bahaya di setiap proses pembuatan product pangan. Misalnya.

• Potongan logam yang kemungkinan terlepas dari peralatan mixer
• Mixer yang di gunakan belum steril dari penggunaan proses sebelumnya

3. Membuat SOP untuk tindakan apa yang di lakukan untuk mengendalikan bahaya, misalnya

• Memasang metal detector untuk mendeteksi adanya logam pada product (terikut)
• Melakukan proses pasteurisasi yang cukup untuk membunuh mikroba pada susu

Bahaya yang di maksud dalam HCCP/HACCP di sini adalah:

• Bahaya kimia misalnya adanya Alergen – kandungan dalam bahan pangan yang menyebabkan reaksi alergi terhadap konsumen
• Bahaya mikrobiologi misalnya bakteri
• Bahaya fisik , misalnya batu, logam pada proses produksi

(more…)

ISO 22000

Food Safety and packaging Consultant I please call at : 0813801.63185

DIFINISI

ISO 22000 adalah sebuah standard Internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001 dan HCCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efectif untuk pengembangan, pengimplementasian serta perbaikan yang berkesinambungan dari sistem management keamanan pangan (SMKP).

ISO 22000 juga dapat menjaga keselarasan dengan system Management lainnya , misalnya ISO 9001 juga iso 14001 ( Integrasi).

Di Negara maju ( Eropa/USA), Dalam  menganalisa resiko terhadap bahaya yang di timbulkan oleh makanan dalam proses penyediaannya di sebut dengan HCCP – HAZARD ANALYSIS DAN CRITICAL CONTROL POINTS. Di Mana setiap organisasi (perusahaan/Usaha) yang memasuki sekmen marketnya Negara Eropa/Usa WAJIB memenuhi persyaratan tersebut (HCCP).  Tetapi pada kenyataannya, metode ini hanya berfungsi  untuk RISK ANALYSIS saja, sementara kebutuhan dunia industri pada umumnya dan  makanan pada khususnya adalah bagaimana meningkatkan produktivitas dari organisasi tersebut yang tujuan akhirnya adalah meningkatkan PROFIT juga EFESIENNYA ORGANISASI.

(more…)

This our tips how to choose ISO Consultant service firm:

• Choose  ISO Consultant firm  with a clear background of business legality. This can be measured by carefully reading or detail of the relevant service provider (usually can be checked at page “About Us, Our Vision, Mission, Contact us, etc.”, about us or Business Profile. It would be better if you put more attention to service providers in the form of a personal rather than company or  individual, because it is legally more secure.

•  It would be better if the company’s Consulting Services ISO  (ISO Consultant),  ISO has been certified ISO 9001 as a basis for a minimum commitment of applying “Quality Management  System” for his own company.

•  Make sure the Consultant Services Company  of ISO ( ISO Consultant firm), you have a choice of clear contact info. For example a complete address, telephone number and also have a fax, as well as the availability of emergency numbers that can be reached anytime. Avoid the only provider of consulting services that include no. Mobile (cellular) or email address, because both types of contact can be changed / replaced at any time even with a fairly easy way.

• Concentrate your choice to the Consultant Services Company of ISO (ISO Consultant firm) that provides detailed information on their website. Services provided to the product so that potential clients to clearly understand the benefits and what benefits they will get.

•  It would be better if the company’s Consulting Services ISO (ISO consultants ) who have a service interactive  or online communications in the form of chat, messenger (Yahoo! Messenger, Live Messenger, Google talk, etc.) or webcam. Companies with these services reflects that they are a company that brave, honest and ready for combat.

•  Do not ever eaten seduction promote consultancy services provider via email that comes into your mailbox without you want. It is more popularly called “spam”, except that the email came from that you follow the news group (yahoo groups, google groups, etc.) discussion forums, and newsletters that has ou the previous list.

• Try carefully carefully Client List / list of customers that include on your site or in the proposal, it is better to do re-confirm, whether the list of those companies actually become a client of the company’s Consulting Services ISO (ISO Consultant) is.  Do-do client list is made a lot of data but only to spit out our fictitious. And it’s good TSB Corporate Consulting Services can be proved by showing its cooperation contract to a client list that he wrote.

•  If you’ve found Consulting Services Company of  ISO (ISO Consultant firm) who has passed the seven (7) above requirements, the last thing you should do is do a test product ordering services. Make reservations by email and wait for how long the response given by the Company’s ISO consultant services to the reservation that you have submitted,  generally  sooner response is  better that’s  means the company of  ISO consulting services provider to understand the concept of “the importance of time in responding to clients’ or prospective clients in the relationship with their business line.

Hopefully helpful …!

Mobile : 0818-480 825 | 0811-299 646

 email : info@indokonsultan.com

The Best ISO Consultants in Indonesia
We give 100% Satisfaction Quarantee..!!!